LA PREMIÈRE CARTE SIGNÉE CHARLIE ANNE
Finaliste remarqué de Top Chef 2025, Charlie Anne s’est démarqué dans l’émission en remportant deux coups de coeur des inspecteurs du Guide Michelin. Charlie Anne a marqué la saison par sa créativité et son amour des sauces parfaites.
Avec French Bouillon Family by Top Chef, il relève un nouveau défi : faire voyager sa cuisine signature jusque chez vous. Sa promesse ? Des plats qui ont l’âme de nos grands-mères et l’énergie d’aujourd’hui.
A la carte
Notre carte explore les monuments du répertoire culinaire français — de l’œuf mayo d’anthologie à la blanquette mijotée — en les bousculant avec modernité.
Des jus corsés, des assaisonnements vifs et ce fameux « twist » créatif propre à Charlie : c’est toute la réassurance de la cuisine de grand-mère, réveillée par une touche haute couture.